Vegetarian Recipe
স্বাস্থ্যকর সাবুদানা পপস
এই স্বাস্থ্যকর সাবুদানা পপস রেসিপিটি আপনার সন্ধ্যাবেলার নাস্তার জন্য উপযুক্ত। এটি তৈরি করা সহজ এবং পুষ্টিকর, যা সবাই পছন্দ করবে।
Ingredients
Check off items as you gather them- ১ কাপ ছোট সাবুদানা
- ২টি মাঝারি সেদ্ধ আলু, ম্যাশ করা
- ২ টেবিল চামচ ভাজা চিনাবাদামের গুঁড়ো
- ১ চা চামচ আদা-কাঁচা লঙ্কা বাটা (স্বাদমতো)
- ১ চা চামচ চাট মসলা
- ১ টেবিল চামচ লেবুর রস
- ২ টেবিল চামচ ধনে পাতা কুচি
- স্বাদমতো লবণ
- ভাজার জন্য তেল (প্রয়োজনে অল্প)
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- প্রথমে সাবুদানা ভালো করে ধুয়ে ২-৩ ঘণ্টা জলে ভিজিয়ে রাখুন, অথবা যতক্ষণ না নরম হয়। অতিরিক্ত জল ঝরিয়ে নিন।
- একটি বড় পাত্রে ভেজানো সাবুদানা, ম্যাশ করা আলু, ভাজা চিনাবাদামের গুঁড়ো, আদা-কাঁচা লঙ্কা বাটা, চাট মসলা, লেবুর রস, ধনে পাতা কুচি এবং লবণ মিশিয়ে নিন।
- সব উপকরণ হাত দিয়ে ভালো করে মেখে একটি মসৃণ মিশ্রণ তৈরি করুন।
- মিশ্রণটি থেকে ছোট ছোট বল বা পপসের আকার দিন।
- একটি এয়ার ফ্রায়ারে ১৬০° সেলসিয়াসে ১৫-২০ মিনিট সোনালী হওয়া পর্যন্ত এয়ার ফ্রাই করুন, অথবা একটি প্যানে সামান্য তেল দিয়ে শ্যালো ফ্রাই করুন যতক্ষণ না ক্রিস্পি হয়।
- গরম গরম পুদিনা চাটনি বা টমেটো সসের সাথে পরিবেশন করুন।
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...