मटार पोहे

सकाळच्या नाश्त्यासाठी तयार करा गरमागरम आणि पौष्टिक मटार पोहे. ही सोपी रेसिपी वापरून तुम्ही घरीच चविष्ट पोहे बनवू शकता.

20 min 2 servings Easy Vegetarian Breakfast

Ingredients

Check off items as you gather them

Follow step-by-step instructions

एका चाळणीत पोहे घेऊन त्यांना पाण्याने दोनदा हलक्या हाताने धुवा आणि बाजूला ठेवा जेणेकरून ते मऊ होतील.
एका कढईत तेल गरम करून त्यात मोहरी आणि जिरे घाला. जिरे तडतडल्यावर कढीपत्ता आणि हिरवी मिरची घाला.
आता चिरलेला कांदा घालून तो गुलाबी होईपर्यंत परतून घ्या. नंतर किसलेले आले घालून 1 मिनिट परता.
कढईत मटार, हळद, मीठ आणि साखर (घालणार असल्यास) घालून मिक्स करा. झाकण ठेवून मटार मऊ होईपर्यंत 3-5 मिनिटे शिजवा.
मऊ झालेले पोहे कढईत घालून हळक्या हाताने सर्व मसाले आणि मटार एकत्र मिसळा.
लिंबाचा रस घालून पुन्हा मिक्स करा. गॅस बंद करून चिरलेली कोथिंबीर घालून गरमागरम सर्व्ह करा.